غذا های مازندران لرستان مرکزی

استان لرستان :

غذاهای سنتی و محلی :شومی کوو (شامی کباب)- چزنک رغو((همانطوری که از اسم ان پیداست شامل چزنک (نان فطیر)و رغو (روغن البته حیوانی و محلی)است)).

استان مازندران :

غذاهای سنتی و محلی :آغوز مسما- تهچین- ترش ترشو- اسپناساک- آش کدو- نازخاتون- اسفناج مرجی- کهی انار- قلیه- خورشت آلو- هلی غرو- گرماس.

انواع نان و شیرینی:آغوزنون- پشت زیک- پیسگندله- رشته به رشته.

انواع شربت:بهارنارنج، آلبالو، انار

انواع ترشی:بادمجان ترشی، سیر ترشی، هفت بیجار، ترشی یار مستی.

انواع مربا:مربای به، مربای آلبالو، مربای سیب، مربای پرتقال، مربای انجیل،مربای هویج، مربای بالنگ.                                                                    

استان مرکزی :

غذاهای سنتی و محلی :آبگوشت - کله پاچه - آش رشته - آش دوغ - آش کشک - آش اشکنه( اِوگًرمَه ) - آش جو( جِودو) - حلیم - آش ترخینه (ترخینه شکمه ) - آش لوبیا - کله گنجشکی- کوفته  - شیربرنج - شله زرد - انواع سوپها - پتله پلو - رشته پلو - انواع پلو با خورشت ها -میرزا قاسمی -آب دوغ خیار-گوره ماست - خاگینه -شامی � کوکو-آش خیار- آش بی‌بی‌ سه‌شنبه- آش انار-آش حلیم- آش شیر (ترخینه شیر)- آش جو (ترخینه جو)- شیر جوش.