شيرينی ها:از جمله برساق، سوجوق، باسوق، پپكه چوک، نان نارگیلی و تهیه ومصرف انواع مرباها نیز رواج دارد.
ترشی های: مختلفی نیز در استان همدان تهیه می شوندو به عنوان چاشنی مورد استفاده قرار می گیرندکه ترشی رب ميوه، ترشی ليته، فلفلترشی، شور فلفل و ... از جمله ی این چاشنی ها هستند.
شیرینی سنتی همدان نیزکماج است. نوعی نان که هیچ آمیزهای ندارد اما بسیار پرطرفدار است.
استان یزد:
غذاهای سنتی و محلی :آش گندم(حلیم)- حلوای تختهای-سورکوگ یا سوروک.
انواع شیرینی:
باقلوا (لوز پسته، لوز بادامی یا بیدمشک، لوز نارگیلی، لوز مخلوط
دورنگ)، لوز ترحیمی، کیک یزدی، کیک تختهای، حاجی بادام، نان برنجی، نان
پنجرهای، نقل یزدی، قطاب، پشمک، آبنبات مغزی، سوهان آردی،سوهان خانی،
نان نارگیلی، نان منقا و باقلوا شامی که به دلیل نیاز داشتن مقدار زیادی هل
و گلاب و شربت تولید آن مقرون به صرفه نیست.
Rss Feed